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木瓜牛奶凍
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明亮prescription

注重身體健康,注重養生保健,日常飲用牛奶是最基礎最簡單的補給方法了。今天這款美食,不但顏色美豔,而且牛奶凍Q彈軟滑,口感細膩柔軟。

時間:1-2小時
食材
木瓜 1個
牛奶 120g
魚膠片 10g
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    切開木瓜的一端挖去籽
  • 步驟 2/9
    魚膠片用冰水或冷水泡軟撈出
  • 步驟 3/9
    牛奶隔水加熱
  • 步驟 4/9
    放入白糖
  • 步驟 5/9
    放入泡軟的魚膠片攪勻
  • 步驟 6/9
    把牛奶舀到木瓜裡
  • 步驟 7/9
    蓋上切下的蓋子,放入冰箱冷藏3小時以上
  • 步驟 8/9
    把木瓜對半切開
  • 步驟 9/9
    再切成小塊
小貼士

往木瓜裡倒牛奶時,可用輔助物把木瓜直立。

釋出於 2020-07-02
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