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木瓜牛奶
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金酒檸

買了四個木瓜回來當水果吃了剩過一個,想著做木瓜牛奶凍的,老人說那麼涼還吃凍的啊?好吧!那就做個熱甜品吧!簡單快捷。

時間:10分鐘內
食材
木瓜 1個
純牛奶 250ml
單晶冰糖 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料
  • 步驟 2/8
    木瓜洗乾淨,開兩半
  • 步驟 3/8
    去掉核
  • 步驟 4/8
    用勺子挖出肉
  • 步驟 5/8
    奶鍋里加入糖和牛奶
  • 步驟 6/8
    中小火邊煮邊攪到糖溶化,這時剛好是鍋邊冒煙的樣子
  • 步驟 7/8
    加入木瓜攪拌勻,快煮開的時候關火
  • 步驟 8/8
    裝碗,飯後甜品
小貼士

牛奶不能煮太久,不然會變成豆腐花狀

老冰糖比較難溶,建議用單晶冰糖或白砂糖

釋出於 2020-01-10
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