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木瓜牛奶
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香曼肥

木瓜牛奶

時間:10分鐘內
食材
木瓜 200g
牛奶 200ml
礦泉水 100ml
冰糖 10g
紅棗片 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    木瓜去皮、去籽，洗乾淨，切塊；
  • 步驟 2/5
    木瓜100克用料理機打碎，另外100克，留塊狀，增加口感；
  • 步驟 3/5
    100ml礦泉水、100克木瓜汁、100克木瓜塊、10克冰糖、3克紅棗片放入牛奶鍋中；
  • 步驟 4/5
    蓋上蓋子，小火煮沸之後再煮1-2分鐘，使得木瓜塊不要爛即可；
  • 步驟 5/5
    加入200ml牛奶，拌均，煮到溫度約80度即可，PS：不要煮沸，煮沸失去牛奶的營養成分。
小貼士

1.木瓜牛奶不宜放太久，超過30分鐘會變苦；

2.不喜歡木瓜塊的，可以全部打成木瓜汁

釋出於 2020-09-14
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