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馬蘭頭肉餛飩
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匆說言詞撩

現正是吃馬蘭頭的季節，馬蘭頭味辛，具有涼血止血，清熱利溼，解毒消腫的功效。馬蘭頭基本都是拌著吃，現用馬蘭頭做餡包餛飩吃挺不錯的

食材
馬蘭頭 500g
豬肉末 300g
餛飩皮 500g
鹽 少許
生抽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    所有食材
  • 步驟 2/8
    馬蘭頭洗淨，鍋中放水煮開，放入馬蘭頭燙一下
  • 步驟 3/8
    豬肉末放盆中，馬蘭頭剁碎放入盆中
  • 步驟 4/8
    放少許鹽和生抽攪拌均勻
  • 步驟 5/8
    取一餛飩皮放上馬蘭頭餡
  • 步驟 6/8
    包成元寶狀
  • 步驟 7/8
    鍋中放水煮開,放入包好的餛飩煮
  • 步驟 8/8
    煮至餛飩浮上水面即可
小貼士

無

釋出於 2022-10-31
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