雞粒炒豌豆 - 雞粒炒豌豆的做法,雞粒炒豌豆怎麼做好吃,雞粒炒豌豆的家常做法 - 京細菜譜

雞粒炒豌豆

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冰雪七色花愛戀

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豌豆豆粒圓潤鮮綠，配以紅彤彤的彩椒和番茄，十分好看，促進食慾。

時間:10-30分鐘

食材

雞胸肉 100g

豌豆粒 150g

小番茄 10粒

紅燈籠椒半個

蒜瓣 2粒

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

新鮮豌豆粒煮至八成熟。
步驟 2/6

雞胸肉切大約1CM左右大粒，用姜粉、生粉、鹽、胡椒粉、植物油、料酒拌勻放置20分鐘左右。
步驟 3/6

小番茄對開切件；紅燈籠椒切大粒，蒜頭切片。
步驟 4/6

熱鍋冷油，下蒜片、雞肉翻炒。
步驟 5/6

雞肉炒變色後，加入豌豆粒和番茄繼續翻炒至番茄出紅油。
步驟 6/6

最後加入紅燈籠椒翻炒均勻，加入適量的鹽調味即可。

小貼士

雞肉用淹料提前淹制，雞肉入味香滑。

釋出於 2022-11-25