jxcaipu logo
臘肉粒炒豌豆
7.7萬 熱度 15 收藏
小文留
這道菜暫時還沒有介紹
食材
豌豆 一小盤
臘肉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    臘肉提前泡軟,切成丁,比豌豆率大!用蠟瘦肉炒豌豆使菜另有一番風味
  • 步驟 2/7
    豌豆洗淨備用
  • 步驟 3/7
    加少許油入鍋煸炒,注意小火,否則肉容易糊,而且不出味
  • 步驟 4/7
    炒到這種金黃色就可以放豌豆
  • 步驟 5/7
    翻炒
  • 步驟 6/7
    豆子有點老,可以加點水,注意不要加多,否則味道會成煮豌豆的!然後調入鹽,雞精,十三香等調味料,繼續翻炒
  • 步驟 7/7
    出鍋品嚐!
釋出於 2019-01-10
相關菜譜
寫評論