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無油原味紫薯片
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吩頭嚼趁湃

紫薯，除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。

紫薯切成片，用烤箱烤成脆片，無油版的更健康，是很不錯的健康小零食。

食材
紫薯 300g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    紫薯去皮洗淨
  • 步驟 2/5
    斜刀切成薄片，用水把表面澱粉洗淨
  • 步驟 3/5
    放在烤烤架上
  • 步驟 4/5
    烤箱上下火150度 40分鐘水分烤掉
  • 步驟 5/5
    晾涼變成脆片即可
小貼士

1、紫薯儘量切的薄些

2、烤箱採取中火慢烤，以免烤焦

釋出於 2022-08-02
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