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牛油果雞蛋薯片沙拉
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饒香雲隊

牛油果的營養價值很高，可是直接吃並不是所有人都喜歡，做成薯片沙拉，女兒說太好吃啦！

時間:10-30分鐘
食材
牛油果 1個
雞蛋 1或2個
薯片 若干
黑胡椒粉 適量
千島醬或沙拉醬 適量
堅果 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛油果洗淨，對半切開。
  • 步驟 2/7
    用水果刀劃格子。
  • 步驟 3/7
    然後用鐵勺劃到攪拌盆裡。
  • 步驟 4/7
    雞蛋煮熟切丁。雞蛋比較小，我煮了兩個。
  • 步驟 5/7
    把雞蛋丁放入攪拌盆，加入適量千島醬，拌勻。
  • 步驟 6/7
    把堅果放保鮮袋裡，用擀麵杖碾碎。
  • 步驟 7/7
    把牛油果沙拉舀到薯片上，再撒上堅果碎和現磨黑胡椒碎，味道簡直太棒啦！
小貼士

薯片雖然好吃但新增劑比較多，小朋友不要多吃哦～

釋出於 2019-02-01
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