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椒鹽紫薯片
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翟晨四駒傷

不用油炸的薯片，健康美味。

時間:30分鐘-1小時
食材
紫薯 2個
蒜 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    1、準備食材，紫薯2個
  • 步驟 2/5
    2、紫薯切片，厚度控制在5分錢硬幣的厚度。
  • 步驟 3/5
    3、紫薯片加水加白醋侵泡洗去表層澱粉
  • 步驟 4/5
    4、洗後的紫薯用筷子撐架放入微波爐2-3分鐘
  • 步驟 5/5
    5、紫薯片放入熱鍋內放蒜放椒鹽粉熱炒，使得椒鹽蒜均勻攪拌在薯片外層。（當然也可以另外放香菜，蔥來增加味道的。）
小貼士

洗薯片時加白醋，可增加脆感。關鍵詞：微波、椒鹽。

釋出於 2019-12-16
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