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椒鹽紅薯片
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嫡鑰肝辜醫

今晚吃過晚飯後,家長出去了,正好整個廚房就是我主張了。做點餐後小點吧!

根據科學研究,吃紅薯是不會使人發胖的,相反紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低,比一般米飯低得多,所以吃了之後不必擔心會發胖,反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質,對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。百度後才知道紅薯的功效可多呢,可所謂的“高階保健食品”

但吃紅薯別一次吃得太多,以免出現燒心、返酸或腹脹等腹部不適症狀。

時間:10分鐘內
食材
紅薯 250g
適量
椒鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    去皮,清洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    準備材料。
  • 步驟 3/9
    切大約0.5cm厚的圓片。
  • 步驟 4/9
    碼於碗內,加入適量油(根據紅薯的量而酌情加減油量)
  • 步驟 5/9
    充分的攪拌均勻,讓每塊紅薯片都裹到油。
  • 步驟 6/9
    碼在微波爐的烤架上。
  • 步驟 7/9
    放入微波爐內,在烤架下放一個瓷盤(便於清洗),設定高火10分鐘。
  • 步驟 8/9
    烤熟後,放入小碗內,加入適量的椒鹽粉,然後攪拌均勻。
  • 步驟 9/9
    然後排盤。熱熱吃上一片,很綿軟,椒鹽味,鹹味碰撞甜味。
小貼士

油,可以用油刷刷上,這可以使紅薯片均勻裹上油,而且可以省油。

烤架上也刷上一層油,免得沾烤架,不易清洗。

釋出於 2022-09-21
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