上次的糖霜玉米片,征服了小閨女,經常指著之前裝玉米片的玻璃罐嚷著“媽媽,要那個,要那個···”。已經給她炒過幾次糖霜玉米片了。這次換個口味,本來想試一下孜然味的。孜然粉的瓶子不知道被閨女拿哪玩去了,沒找到。就用了椒鹽。用椒鹽炒出來,味道也不錯呢。鹹香脆口。適合看電視或無聊的時候當零嘴吃。
炒制的時候,火不能太大,火大了,玉米片容易燒焦。
椒鹽一定要等玉米片炒至香脆的時候才放