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椒鹽玉米
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leaflet善良

椒鹽玉米這樣做,外酥裡嫩,香甜可口,一口下去滿嘴留香!

時間:10-30分鐘
食材
玉米 200g
熟豌豆 適量
2g
花椒粉 2g
5g
橄欖油 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    選黃色的玉米,胡蘿蔔素含量高
  • 步驟 2/9
    清洗時留一層皮,這樣蒸的時候能更多的保留營養成分,中火蒸15分鐘
  • 步驟 3/9
    蒸好的玉米剝下粒,取200克放入炒鍋中
  • 步驟 4/9
    為了更健康,加適量的橄欖油,吃起來也更香
  • 步驟 5/9
    加入鹽、花椒粉和糖翻炒均勻
  • 步驟 6/9
    加入點熟豌豆粒
  • 步驟 7/9
    翻炒均勻
  • 步驟 8/9
    葵花籽提前炒香
  • 步驟 9/9
    裝盤後上面撒一層瓜子仁,這樣吃起來既有玉米的香甜,又有堅果的濃香,口感豐富,營養全面。
小貼士

炒這個玉米不用加澱粉,直接炒就行了,幹香的更好吃。

釋出於 2019-12-09
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