jxcaipu logo
牛奶豆渣餅
1.1萬 熱度 126 收藏
含蓄vengeance

豆腐渣是優良的保健食品,是人們、特別是老年人防病保健的良藥。常吃豆腐渣,對中老年人健康大有益處。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐渣 200g
雞蛋 60g
麵粉 300g
酵母 4g
1g
花生油 15ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材:豆腐渣中加入麵粉、雞蛋、牛奶、少許鹽攪拌一下
  • 步驟 2/7
    酵母用少許水攪勻後放入步驟1中
  • 步驟 3/7
    和成稀一些的麵糰後放在溫暖處發酵,發好後放入蒸鍋中10分鐘
  • 步驟 4/7
    平底鍋中放入適量油,然後將蒸好的豆渣餅放入
  • 步驟 5/7
    煎至一面金黃時翻面煎另一面
  • 步驟 6/7
    煎好後切成小塊即可
  • 步驟 7/7
    營養豐富,味道好極了
小貼士

麵粉根據豆渣溼度一點一點加入,不要和的太乾,沾手可以適當加點油

釋出於 2023-10-11
相關菜譜
寫評論