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豆渣餅
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珍珠奶茶

這款豆渣餅是媽媽做的。

媽媽的味道是不管你走到哪裡都會十分的想念的，再簡單飯菜，在兒女的心中也是這世上最美最美的味道。

這款餅不僅3歲的寶貝愛吃，就連牙齒掉光的奶奶也很愛吃，因為餅真的好軟呢！

希望若干年後，俺兒不管走到哪，也都會想念我做的菜菜，所以加油！

時間:10-30分鐘
食材
豆渣 100g
麵粉 100g
蔥末 1g
花椒粉 1/2小勺
鹽 1小勺
豆油 1大勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將1碗豆渣、1碗麵粉、1克蔥末、1/2小勺花椒粉、1小勺鹽、1大勺豆油混合成麵糰。
  • 步驟 2/6
    取一小麵糰。
  • 步驟 3/6
    用兩手把這個小麵糰拍成餅狀。
  • 步驟 4/6
    放鍋中將一面烙至金黃。
  • 步驟 5/6
    烙制另一面呈金黃色。
  • 步驟 6/6
    待兩面金黃即可出鍋。
小貼士

俺娘說了，因為怕粘鍋第一鍋要多放油，從第二鍋就不用放太多油了。

如果是不粘鍋就另當別論了。

釋出於 2022-06-14
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