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豬油燉蛋
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醉春久醉繞心絃

婆婆從老家又帶來一盒熬的新鮮豬油，於是晚上給女兒做了豬油燉蛋

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 4個
豬油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備材料
  • 步驟 2/12
    草雞蛋打散
  • 步驟 3/12
    加入鹽攪拌
  • 步驟 4/12
    加入同等分量的白開水打發均勻
  • 步驟 5/12
    加入豬油
  • 步驟 6/12
    攪拌均勻至豬油融化
  • 步驟 7/12
    漏勺漏蛋液
  • 步驟 8/12
    鍋上水開
  • 步驟 9/12
    放入蛋液蒸
  • 步驟 10/12
    小蔥切碎
  • 步驟 11/12
    蛋液熟後撒入小蔥和生抽
  • 步驟 12/12
    好吃的燉蛋就好嘍
小貼士

燉蛋的水不要太少或者太多，一般四個雞蛋一碗開水

釋出於 2023-04-20
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