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糖霜餅乾
2.6萬 熱度 110 收藏
無光盲途那

漂亮美味的糖霜餅乾。

食材
糖粉 60g
低筋麵粉 120g
雞蛋 半個
黃油 55g
糖霜 適量
色素 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黃油軟化，加糖粉打至膨脹。
  • 步驟 2/11
    分次加入全蛋液，每次都需打至完全融合，方可加入第二次。
  • 步驟 3/11
    打至乳膏狀，篩入低筋麵粉，用橡皮刮刀拌勻。
  • 步驟 4/11
    用手抓捏成麵糰，蓋上保鮮膜醒一會。
  • 步驟 5/11
    案板撒些高筋麵粉防粘，用各種卡通模具壓出餅乾形狀。烤箱預熱170度12 分鐘。
  • 步驟 6/11
    用色素調成各種顏色的糖霜，裝入裱花袋，用剪子把裱花袋尖絞細細的口。
  • 步驟 7/11
    餅乾用糖霜畫出輪廓晾乾。
  • 步驟 8/11
    外圈晾乾方可進行下一步，把中間空白的塗滿。
  • 步驟 9/11
    塗滿的樣子。
  • 步驟 10/11
    可以畫出各種圖案。
  • 步驟 11/11
    畫好的成品圖。
小貼士

1，可以畫出各種卡通圖案。2，糖霜別太稀否則不成型。

釋出於 2023-02-10
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