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牛肉鬆
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仙人掌tranquil

以前做過一次豬肉鬆,那次感覺挺松的,但這次好象是不是牛肉的原因,並不是那麼細,但是味道還是好,必竟是牛肉嘛,做出來的牛肉乾或是牛肉粒都是一樣的好吃。

時間:10分鐘內
食材
牛肉 1塊
適量
適量
生抽 適量
老抽 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛肉切成小塊
  • 步驟 2/7
    放高壓鍋裡壓熟
  • 步驟 3/7
    取出一小塊控幹水份
  • 步驟 4/7
    再慢慢撕成小細絲
  • 步驟 5/7
    加入芝麻糖和鹽
  • 步驟 6/7
    倒入麵包機裡,選果醬鍵開始
  • 步驟 7/7
    結束就可以了
小貼士

牛肉不同於豬肉好熟,所以這個用的是高壓鍋壓熟後再做。

釋出於 2022-08-17
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