菠蘿葡撻
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前段時間趁著菠蘿上市的時候，做了很多菠蘿果醬，這次我做的是微甜的，甜度非常適中。我拿了一點來做葡撻，味道非常好。
烹飪步驟
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步驟 1/9
蛋撻皮解凍待用。 -
步驟 2/9
牛奶放入糖，然後加熱至糖融化。冷卻待用。
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步驟 3/9
雞蛋打散，然後和奶油一起放入牛奶中，拌勻，拌勻後過濾一下。
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步驟 4/9
過濾好的蛋液。
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步驟 5/9
把蛋液倒入蛋撻皮裡，倒至四分之三分滿。
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步驟 6/9
烤箱200度預熱10分鐘，預熱好後蛋撻入烤箱烤15分鐘。
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步驟 7/9
然後取出烤盤，把菠蘿果醬放在蛋撻中間。
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步驟 8/9
再入烤箱烤15分鐘即可。
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步驟 9/9
烤好的菠蘿葡撻。
小貼士
烤的熟後可以再烤多三四分鐘！讓其烤上色！
釋出於 2024-09-30
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