Name: 菠蘿蛋撻
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 蛋撻皮 8個; 淡奶油 100ml; 雞蛋黃 4個; 煉乳 30g; 糖 40g; 菠蘿 適量

菠蘿蛋撻

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brace留鬍子

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蛋撻（EggTart），是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；臺灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對錶面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）（pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。

時間:30分鐘-1小時

食材

蛋撻皮 8個

淡奶油 100ml

雞蛋黃 4個

煉乳 30g

糖 40g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

準備好原材料，買的現成的蛋撻皮
步驟 2/4

將淡奶油，雞蛋黃，煉乳等材料一起攪拌均勻，倒入蛋撻皮中，再放入切好的菠蘿塊
步驟 3/4

烤箱預熱200度，烤25分鐘即可
步驟 4/4

取出待涼後趁熱食用

小貼士

根據情況可以換淡奶油為牛奶

釋出於 2019-07-24

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