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玻璃糖餅乾
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瘋瘋癲癲只為你

這款餅乾很好吃，做法也很簡單，中間漂亮透明的玻璃狀很贊！我用的荔枝味的糖果，很好吃！

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 100g
黃油 40g
鹽 1.25ml
細沙糖 40g
雞蛋 20g
泡打粉 1.25ml
水果糖 10塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    黃油加細沙糖備好。
  • 步驟 2/15
    用打蛋器打發。加一半蛋液。打發。
  • 步驟 3/15
    加入剩下蛋液，打發。
  • 步驟 4/15
    篩入麵粉，泡打粉，鹽。
  • 步驟 5/15
    和成麵糰，放冰箱冷藏20分。
  • 步驟 6/15
    水果糖備好。
  • 步驟 7/15
    用刀背拍碎。
  • 步驟 8/15
    麵糰蓋保鮮膜擀成片。
  • 步驟 9/15
    用餅乾模具壓形。
  • 步驟 10/15
    選小一號的在中間壓空。
  • 步驟 11/15
    擺放烤盤。
  • 步驟 12/15
    放上糖塊。
  • 步驟 13/15
    烤箱預熱150度烤12分。
  • 步驟 14/15
    烤好的餅乾，晾涼取下來。
  • 步驟 15/15
    成品圖。
小貼士

糖果不要放很多，烤完形成一層薄薄的即可。

釋出於 2022-09-03
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