玻璃糖餅乾
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他好像條二皮狗
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餅乾酥脆，糖片甜蜜，兩種不同質地的東西相融在一起真得是太有特色了！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
黃油軟化加入糖粉打成顏色發白的羽毛狀 -
步驟 2/9
分次加入蛋液，使雞蛋和黃油完全融合至膨鬆狀態
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步驟 3/9
篩入低粉
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步驟 4/9
用刮刀拌勻，再用手揉成團，放冰箱冷藏松馳半小時
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步驟 5/9
拿出水果糖敲碎
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步驟 6/9
將麵糰拿出擀成5mm的薄片，用餅乾模具壓出外形，再配個小模具壓出芯部分
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步驟 7/9
將刻好的餅乾擺入烤盤，放入預熱好180度的烤箱烤8分鐘
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步驟 8/9
取出烤盤在餅乾中心放上敲碎的水果糖，再次放入烤箱180度烤3-5分鐘，至水果糖完全溶化即可出爐
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步驟 9/9
出爐時糖已經和餅乾完全融合在一起了，完全冷卻後再取下！
小貼士
一定要等餅乾完全冷卻後才能從烤盤中取出
釋出於 2020-02-19
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