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蔥香豬油蝦皮炒豆芽
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離愁當酒齊

豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能調五臟、美肌膚、利溼熱,適用於溼熱鬱滯、食少體倦、熱病煩渴、大便秘結、小便不利、目赤腫痛、口鼻生瘡等患者。

時間:10-30分鐘
食材
黃豆芽 200g
豬油 適量
適量
生抽 適量
蝦皮 適量
適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蔥蒜切碎。
  • 步驟 2/9
    豆芽洗淨。
  • 步驟 3/9
    蝦皮洗淨。
  • 步驟 4/9
    先把豬油化開炒香蒜粒,蝦皮。
  • 步驟 5/9
    倒入豆芽大火翻炒。
  • 步驟 6/9
    淋入少量的生抽,加入適量的鹽炒勻。
  • 步驟 7/9
    炒至入味。
  • 步驟 8/9
    待豆芽熟,撒上蔥花即可。
  • 步驟 9/9
    上菜了!
小貼士

大火炒熟即可。不要多炒。

釋出於 2022-07-15
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