山黃皮炒豆芽 - 山黃皮炒豆芽的做法,山黃皮炒豆芽怎麼做好吃,山黃皮炒豆芽的家常做法 - 京細菜譜

山黃皮炒豆芽

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persist紅嫩

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山黃皮酸甜適中，果皮有特殊的辛香，用來搭配各種蔬菜和肉類，不僅可以增加香味，還可以解膩消食，增加食慾。

時間:10分鐘內

食材

山黃皮鮮果 1把

黃豆芽 300g

小蔥 2棵

蒜頭 3瓣

小米辣 2個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

豆芽，山黃皮果洗淨
步驟 2/8

蔥切寸段，小米辣，蒜頭，切碎
步驟 3/8

鍋熱下油，先煸香大蒜和小米辣，再放入山黃皮果炒熟
步驟 4/8

倒入黃豆芽
步驟 5/8

倒入豆芽後不要急於翻炒哦，先用鍋蓋蓋上燜1分半鐘
步驟 6/8

開啟蓋子，放入少許鹽，蠔油，蔥段
步驟 7/8

邊翻炒邊用鏟子壓扁山黃皮使果汁滲出與豆芽混合入味，炒勻即可出鍋（雞精依各人喜愛自行新增）
步驟 8/8

酸度適中，芳香可口~

小貼士

　　新鮮的山黃皮果實可以放在冰箱中冷凍儲存，隨吃隨解凍。

釋出於 2018-08-29