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清炒豆芽
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清炒豆芽是一道美味的菜餚，豆芽富含豐富維C、維E和蛋白質，可以防止色素沉著，增加皮膚彈性。

時間:10分鐘內
食材
豆芽 210g
油 適量
鹽 1小勺
醬油 適量
料酒 適量
雞精 半小勺
洋蔥 適量
大蒜子 1個
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將豆芽浸泡5分鐘，撈起漂浮的豆殼。豆芽洗淨後撈起瀝乾水分備用。
  • 步驟 2/9
    熱鍋下油後放入洋蔥和大蒜子爆香。
  • 步驟 3/9
    加放豆芽煸炒片刻。
  • 步驟 4/9
    加放鹽調味。
  • 步驟 5/9
    加放料酒炒香。
  • 步驟 6/9
    加放醬油調味。
  • 步驟 7/9
    加放適量清水燒開。
  • 步驟 8/9
    加放雞精炒勻即可。
  • 步驟 9/9
    出鍋裝盤後撒上蔥花。
小貼士

無

釋出於 2019-08-20
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