胡蘿蔔炒豆芽 - 胡蘿蔔炒豆芽的做法,胡蘿蔔炒豆芽怎麼做好吃,胡蘿蔔炒豆芽的家常做法 - 京細菜譜

胡蘿蔔炒豆芽

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高岑化

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白色的豆芽和紅色的胡蘿蔔搭配烹製，食材雖然簡單，菜餚的營養一點都不少，色彩互相襯托。“胡蘿蔔炒豆芽”這是一道零廚藝的素炒家常菜，健脾開胃，減肥有營養。

時間:10分鐘內

食材

綠豆芽 500g

胡蘿蔔 1個

油適量

鹽適量

香醋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

把綠豆芽洗淨，瀝乾水分。
步驟 2/10

胡蘿蔔洗淨切絲。
步驟 3/10

熱油，炒香蔥絲。
步驟 4/10

放入胡蘿蔔絲煸炒至斷生。
步驟 5/10

放入綠豆芽。
步驟 6/10

翻炒均勻。
步驟 7/10

烹入適量香醋。
步驟 8/10

加鹽調味。
步驟 9/10

旺火、快速炒勻，即可關火。
步驟 10/10

出鍋裝盤，即可上桌。

小貼士

1、一定要先把胡蘿蔔煸炒斷生後再放綠豆芽。

2、炒綠豆芽時要用旺火一氣呵成，才能保證口感脆嫩。

釋出於 2023-04-07