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月牙杏餅
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這款餅乾因為看似像個月亮,因而叫它月牙餅,配方中用到了杏仁粉,烤出來的餅乾非常的香,咬一口真是會酥的化在嘴裡,一起來試試這款美味簡單的月牙杏餅吧!
食材
小麥麵粉
75g
杏仁粉
60g
黃油
60g
糖粉
50g
烹飪步驟
步驟 1/7
杏仁和麵粉混合用料理機攪打一會兒備用。
步驟 2/7
黃油切成丁加入上面的麵粉杏仁粉混合。
步驟 3/7
用手不斷的揉搓。
步驟 4/7
直到成團(如果太乾了,可以加點雞蛋液)
步驟 5/7
把麵糰分成每個12克,然後搓成月牙形排入烤盤。
步驟 6/7
送入已經預熱的烤箱中層170度20分鐘。
步驟 7/7
烤好的餅乾待涼後就非常的酥了!
小貼士
餅乾要等到涼了以後就會很酥,剛烤好是軟的。
釋出於 2024-01-30
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