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月牙骨魚膠白菜湯
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請你吃顆子彈哇

月牙骨除了含有豐富的蛋白質和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為人體提供充足的鈣質，非常適合中老年人進食。鈣可以影響人體的骨質密度，較高的骨質密度可以保證絕經期和老年期具有較密緻的骨質，從而減少骨折的機率，推遲骨質疏鬆的發生。

時間:1-2小時
食材
月牙骨 350克
魚膠 100克
大白菜 300克
哈密瓜籽油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材圖
  • 步驟 2/12
    大白菜擇洗乾淨，切絲
  • 步驟 3/12
    月牙骨和魚膠擇洗乾淨，焯燙一下
  • 步驟 4/12
    月牙骨鋪鍋底
  • 步驟 5/12
    再放入白菜
  • 步驟 6/12
    最後放入魚膠
  • 步驟 7/12
    蓋鍋蓋
  • 步驟 8/12
    通電，2小時
  • 步驟 9/12
    機器工作完畢，斷電
  • 步驟 10/12
    揭蓋，倒入適量的哈密瓜籽油
  • 步驟 11/12
    加入食鹽調味
  • 步驟 12/12
    盛出享用
小貼士

沒有需要注意的地方

釋出於 2025-01-16
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