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魚頭白菜湯
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痛苦panic

說真的還真是第一次燉這種魚頭，平時自己買的也很少買這麼大的魚頭，不過燉起來真的很鮮很好喝。冷冷的天喝上一碗真的很不錯，呵呵，一燉好就盛著喝都忘記拍照了，最後只能隨便拍上一張。

食材
魚頭 1個
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
姜 適量
大白菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備魚頭1個。
  • 步驟 2/8
    把大蒜、姜切好。
  • 步驟 3/8
    熱鍋。
  • 步驟 4/8
    下大蒜和姜下去爆炒下。
  • 步驟 5/8
    把魚頭放下去兩面煎下。
  • 步驟 6/8
    倒入放水的鍋裡。
  • 步驟 7/8
    燉的湯白的時候把白菜放下去煮開。
  • 步驟 8/8
    加鹽即可。
小貼士

也可以和豆腐一起燉。

釋出於 2022-04-08
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