肉絲菠菜面 - 肉絲菠菜面的做法,肉絲菠菜面怎麼做好吃,肉絲菠菜面的家常做法 - 京細菜譜

肉絲菠菜面

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一百玫瑰啦喎

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菠菜做成的手擀麵，營養又好看，作為早餐和寶寶一起分享，一起吃的很開心的哦！

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 150g

菠菜汁 72g

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

菠菜洗淨，加一點點水菠菜裡面打成菠菜糊，然後用濾網過濾出菠菜汁
步驟 2/13

這是過濾出的菠菜汁
步驟 3/13

麵粉裡倒入菠菜汁
步驟 4/13

揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜靜置半小時
步驟 5/13

餳好的麵糰擀成一張大面皮
步驟 6/13

撒些乾麵粉防粘，上下三摺疊起來
步驟 7/13

然後用刀切成小條
步驟 8/13

撒些乾麵粉上把麵條抖開
步驟 9/13

洗淨豬肉切絲放小碗裡
步驟 10/13

肉絲裡面加入醬油，澱粉和一點的油拌勻備用
步驟 11/13

鍋裡水燒熱後把麵條下進去
步驟 12/13

煮到麵條都浮起來了，把豬肉絲也下進去
步驟 13/13

最後加入鹽和雞精調味酒可以關火出鍋了！

小貼士

麵條擀成麵皮後，上面多撒些乾麵粉再切條，這樣可以防粘！

釋出於 2023-01-03