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肉絲青菜麵條
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眼睛忘充電燕

來不及燒飯炒菜,煮個麵條吃,方便快捷又簡單

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
烤蝦 8只
上海青 4顆
香菇 5朵
適量
黃酒 適量
適量
生抽 適量
雞精 適量
乾麵條 適量
肉絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    我用的是鹹肉切絲,香菇切片
  • 步驟 2/8
    碗用水打溼,打入雞蛋,就不會沾碗裡
  • 步驟 3/8
    熱鍋倒油,倒入雞蛋液,攤成雞蛋餅
  • 步驟 4/8
    把雞蛋盛出,下入肉絲翻炒
  • 步驟 5/8
    下香菇翻炒,加適量黃酒和生抽
  • 步驟 6/8
    下入烤蝦,雞蛋,倒足夠的水
  • 步驟 7/8
    等水開了,下入麵條,筷子劃散開
  • 步驟 8/8
    等麵條差不多要熟前,放入青菜。出鍋前適量鹽和雞精。就可以吃了
小貼士

青菜出鍋前下,不然煮的太熟了

釋出於 2019-10-18
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