jxcaipu logo
油炸裡脊
4.6萬 熱度 179 收藏
掰果BAAAAYGO

最近孩子很喜歡吃炸裡脊，於是經常做給他吃。

今天正好炸藕合，便順便給孩子做了這份香噴噴的油炸裡脊，用來蘸番茄醬，味道很不錯呢！

時間:10-30分鐘
食材
裡脊 150g
油 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
料酒 適量
雞蛋 適量
麵粉 適量
熟白芝麻 適量
番茄醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    裡脊洗淨
  • 步驟 2/12
    切條
  • 步驟 3/12
    放鹽、料酒、黑胡椒拌勻
  • 步驟 4/12
    醃十分鐘
  • 步驟 5/12
    雞蛋磕入盆中
  • 步驟 6/12
    放麵粉、水、鹽攪成麵糊
  • 步驟 7/12
    放熟白芝麻拌勻
  • 步驟 8/12
    將裡脊裹上面糊
  • 步驟 9/12
    放入油鍋
  • 步驟 10/12
    炸熟撈出
  • 步驟 11/12
    控油
  • 步驟 12/12
    搭配番茄醬上桌
小貼士

麵糊裡面放雞蛋，炸出的裡脊不發硬。

釋出於 2022-04-07
184
相關菜譜
寫評論