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炸裡脊
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彼樂改醫廖

幹炸裡脊特色:外焦裡嫩,適合下酒

時間:10-30分鐘
食材
豬裡脊 200g
適量
適量
雞蛋 適量
雞精 適量
澱粉 適量
椒鹽 適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豬裡脊切條
  • 步驟 2/4
    加入鹽,雞精,澱粉,麵粉,椒鹽,雞蛋。
  • 步驟 3/4
    然後再用雞蛋1個加入澱粉,少量麵粉,調成糊。 將醃好的裡脊放入糊中調勻,一片一片放入鍋中炸熟即可。
  • 步驟 4/4
    最後在炸好的裡脊上撒點椒鹽粉即可
小貼士

想吃脆的,可等油溫高一點復炸一遍

釋出於 2019-08-14
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