香炸裡脊
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褚夏雙勤
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豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一，豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質較嫩，易消化。
香炸裡脊，外酥裡嫩，鮮香可口，營養豐富。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
裡脊肉一塊 -
步驟 2/8
切片
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步驟 3/8
放料酒、鹽、雞精，醃一會兒
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步驟 4/8
用麵粉、雞蛋、清水，調成麵糊
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步驟 5/8
裡脊肉裹上面糊
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步驟 6/8
放油鍋中
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步驟 7/8
炸熟即可出鍋
-
步驟 8/8
裝盤，放椒鹽，一起上桌
小貼士
1、麵糊別太稀了，掛不住糊。
2、裡脊肉切的薄一點。
釋出於 2023-04-05
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