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銀耳蓮子粥
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人嗶豌豆莢吧號

銀耳和蓮子具有養心寧神，滋陰養肺的功能，和多種米一起煮粥，無論作為早餐還是點心，營養又美味。

時間:10-30分鐘
食材
銀耳 10g
蓮子 10顆
大米 適量
糯米 適量
小米 適量
枸杞 適量
冰糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    銀耳和蓮子加適量水提前泡發。
  • 步驟 2/6
    蓮子去心。
  • 步驟 3/6
    泡發的銀耳洗淨，去除黃色根部，撕成小片，和蓮子一起，加適量水，放高壓鍋煮，大火開後小火半小時。
  • 步驟 4/6
    所有米類加一起1/4杯，因為我是兩人份。
  • 步驟 5/6
    把高壓鍋裡的銀耳蓮子連同水一起放入電飯煲，再加米類，適量冰糖一起按煮粥鍵，或者晚上也可以預約煮粥。
  • 步驟 6/6
    最後要吃以前放入枸杞，煮一分鐘，就可以美美地享用女王的早餐啦！
小貼士

幹蓮子和銀耳先用高壓鍋煮，可以節約資源，否則硬的不好吃。

釋出於 2022-04-02
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