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銀耳蓮子粥
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卓捶奧估秤

進行夏季，人出汗較多，體能消耗增加，特別容易產生疲乏困頓的感覺。

銀耳、蓮子都是很不錯的營養食材，能夠消除夏日的煩燥，滋補身體，並且還有美容保健的功效，對於女士們來說，是最佳首選呀。

我製作的這款保健粥，加入了紅香米、白蓮和紅蓮、百合、銀耳、蜜棗和葡萄乾，食材豐富，口感軟糯順滑，味道也是香甜好吃，喜歡的親們來上一碗吧。

時間:10-30分鐘
食材
大米 150g
紅香米 50g
銀耳 適量
白蓮 適量
紅蓮 適量
百合 適量
蜜棗 適量
葡萄乾 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將所有食材準備好
  • 步驟 2/12
    將紅、白蓮子洗淨
  • 步驟 3/12
    銀耳浸泡開花即可
  • 步驟 4/12
    將銀耳放入高壓鍋內
  • 步驟 5/12
    再倒入紅白蓮子
  • 步驟 6/12
    蜜棗葡萄乾用清水洗淨
  • 步驟 7/12
    放入高壓鍋中
  • 步驟 8/12
    紅香米和大米用水淘洗淨
  • 步驟 9/12
    也倒入高壓鍋內
  • 步驟 10/12
    注入適當的清水，蓋上鍋蓋進行煮制
  • 步驟 11/12
    高火上汽後改小火煮10分鐘，待汽放淨後開蓋食用
  • 步驟 12/12
    軟糯香甜的營養保健粥
小貼士

用高壓鍋製作比較省時，食材不用浸泡太長時間，大火上汽開始計時，10分鐘即可，關火後不要急於開蓋，燜制汽自然放淨再開蓋食用，口感更佳。

釋出於 2024-12-15
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