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桂花銀耳蓮子羹
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intermediate迷茫

秋冬季節，燉一鍋銀耳蓮子紅棗的甜品真的很不錯，這道甜品最後加入了糖桂花提香，味道很棒。自己也醃了一點糖桂花，以前都是上超市買的，基本聞不到桂花香味只有糖漿味，自己做的就是不一樣，濃香味十足。

時間:1-2小時
食材
銀耳 10g
糖桂花 適量
紅棗 適量
蓮子 適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蓮子用清水浸泡4小時後洗淨
  • 步驟 2/8
    銀耳泡發後洗淨
  • 步驟 3/8
    紅棗洗淨
  • 步驟 4/8
    全部食材倒入燉盅加入清水
  • 步驟 5/8
    按燉煮一個半小時
  • 步驟 6/8
    之後開啟加入糖桂花
  • 步驟 7/8
    再加入適量的蜂蜜調味
  • 步驟 8/8
    上桌
小貼士

糖桂花有甜味，加入蜂蜜之前先嚐試後再調整。

釋出於 2023-02-16
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