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[手工美食]芝麻蛋瓦片
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什犯罕陡實

前段時間做的海苔瓦片非常美味，今天來一個橄欖油版的，用黑芝麻，會更加的香脆。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 兩個
低筋麵粉 55克
糖粉 30克
黑芝麻 適量
橄欖油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材準備。
  • 步驟 2/8
    將雞蛋打入攪拌器中,按一檔3秒
  • 步驟 3/8
    加入橄欖油和糖粉,按鍵2檔4秒
  • 步驟 4/8
    低筋麵粉過篩入雞蛋液中
  • 步驟 5/8
    將面攪拌均勻，不可以用攪拌器，用手畫十字，最後，撒入黑芝麻
  • 步驟 6/8
    挖適量的麵糊放入烤盤中，儘量薄
  • 步驟 7/8
    烤箱預熱165度，上下火，8分鐘
  • 步驟 8/8
    烤制好的瓦片切塊兒，晾涼，儘快收進密封盒中。
小貼士

放進微烤香時，儘量攤得更薄。四周稍微微黃,就應該拿出來了,

釋出於 2024-02-18
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