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椰奶凍
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阿嚏明宋青書崆

最近朋友圈總有人買椰子凍,看得心裡真長草,好想買來給寶寶吃。結果一查好傢伙一大堆的各種不衛生的訊息。得還是自己做吧。

時間:10分鐘內
食材
椰漿 60g
牛奶 135g
淡奶油 95g
綿白糖 35g
吉士丁 2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    吉士丁放入清水浸泡變軟備用。
  • 步驟 2/7
    混合椰漿、牛奶、淡奶油。
  • 步驟 3/7
    加入綿白糖。
  • 步驟 4/7
    隔水加熱至綿白糖溶化。
  • 步驟 5/7
    放入泡軟的吉士丁攪拌至溶化。
  • 步驟 6/7
    容器中鋪一層保鮮膜。
  • 步驟 7/7
    倒入放涼的椰奶液體,放入冰箱冷藏定型即可。
小貼士

等椰奶放涼了再倒入鋪了保鮮膜的容器比較好。

釋出於 2022-08-30
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