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椰奶凍
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阿嚏明宋青書崆
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最近朋友圈總有人買椰子凍,看得心裡真長草,好想買來給寶寶吃。結果一查好傢伙一大堆的各種不衛生的訊息。得還是自己做吧。
時間:10分鐘內
食材
椰漿
60g
牛奶
135g
淡奶油
95g
綿白糖
35g
吉士丁
2片
烹飪步驟
步驟 1/7
吉士丁放入清水浸泡變軟備用。
步驟 2/7
混合椰漿、牛奶、淡奶油。
步驟 3/7
加入綿白糖。
步驟 4/7
隔水加熱至綿白糖溶化。
步驟 5/7
放入泡軟的吉士丁攪拌至溶化。
步驟 6/7
容器中鋪一層保鮮膜。
步驟 7/7
倒入放涼的椰奶液體,放入冰箱冷藏定型即可。
小貼士
等椰奶放涼了再倒入鋪了保鮮膜的容器比較好。
釋出於 2022-08-30
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