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紅豆西米椰奶凍
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哪釋趾說合

一個小小的椰子，作用可真大，肚子裡裝滿了鼓鼓的香甜椰汁水，喝完汁水還有果肉，椰殼還可以做泰式的甜品——紅豆西米椰奶凍哦，濃郁的椰奶味，夏日即將到來，做一份嚐嚐，還是挺不錯的哦

時間:30分鐘-1小時
食材
椰汁 300ml
白涼粉 50g
西米 100g
紅豆 100g
椰蓉 適量
白砂糖 20g
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/23
    準備好材料
  • 步驟 2/23
    鍋裡倒入椰汁
  • 步驟 3/23
    加入白涼粉攪拌均勻
  • 步驟 4/23
    然後邊煮邊攪拌至沸騰後倒入椰子殼
  • 步驟 5/23
    西米加入適量清水放入鍋裡煮至半透明
  • 步驟 6/23
    然後倒入網篩裡過一下涼水
  • 步驟 7/23
    再加入適量清水煮至還有稍微白點
  • 步驟 8/23
    關火燜一下
  • 步驟 9/23
    這樣晶瑩剔透的西米即煮好了
  • 步驟 10/23
    鍋里加入適量清水和白砂糖煮
  • 步驟 11/23
    按五穀飯鍵
  • 步驟 12/23
    椰汁凝固後勺入煮好西米露
  • 步驟 13/23
    再勺入紅豆
  • 步驟 14/23
    撒上椰蓉即可
  • 步驟 15/23
    完成
  • 步驟 16/23
    冷凍吃味道更好哦
  • 步驟 17/23
    近看
  • 步驟 18/23
    不錯吧
  • 步驟 19/23
    好吃
  • 步驟 20/23
    勺一口
  • 步驟 21/23
    美味
  • 步驟 22/23
    滑嫩
  • 步驟 23/23
    下午茶的好選擇
小貼士

無

釋出於 2019-07-18
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