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紅豆西米露
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天藍陽光刺痛眼眸

午睡一醒,,突然好想吃甜品似的。。看到還有些紅豆,西米,就準備了一個紅豆西米露,口感,味道都很不錯。。。

食材
西米 50g
紅豆 80g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料
  • 步驟 2/7
    西米泡30分鐘,紅豆泡上2小時
  • 步驟 3/7
    冷水下鍋煮開,倒入西米一邊拌一邊煮
  • 步驟 4/7
    煮到還有點白,倒出泡冷水
  • 步驟 5/7
    然後加水加蓋煮熟紅豆
  • 步驟 6/7
    紅豆煮熟倒入西米
  • 步驟 7/7
    加放冰糖煮到西米全透明即可
小貼士

加糖分量自己定!!

煮西米最好一邊煮一邊拌

煮紅豆時,也要拌一拌.以免糊底

釋出於 2024-01-10
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