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牛奶蜜豆西米露
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屈狂影秋風

西米的主要成分是澱粉，有健脾，補肺，化痰,治脾胃虛弱和消化不良的作用；同時，西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能。紅小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫均有益。能美白、能祛溼，又Q彈、這麼好的甜品，愛美的妹妹們可不要錯過哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
西米 50g
牛奶 150g
煉乳 適量
蜜豆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：西米、蜜紅豆、煉乳、牛奶
  • 步驟 2/10
    煮鍋放入清水，大火燒至水沸，放入西米。
  • 步驟 3/10
    保持水面沸騰狀態，煮15分鐘左右
  • 步驟 4/10
    煮到西米中間剩個小白點，關火。悶上五分鐘直至看不到小白點
  • 步驟 5/10
    煮好的西米用涼白開水過涼
  • 步驟 6/10
    放入保鮮盒中，放入冰箱冷藏一兩個小時。（不冷藏也可）
  • 步驟 7/10
    過涼的西米放入碗中。
  • 步驟 8/10
    依次加入牛奶、蜜紅豆。
  • 步驟 9/10
    最後淋上煉乳即可。
  • 步驟 10/10
    冰冰涼涼，Q彈爽口的小甜品做好了，來一份嗎？
小貼士

冷藏後食用，口感更佳。

做好的西米在冰箱冷藏後應儘快吃完，泡得太久不Q也影響口感！

釋出於 2019-09-05
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