紅豆西米露
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爆炸醋罈子
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好吃
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備好所需要的材料 -
步驟 2/5
紅豆泡20分鐘左右，這個時間先去煮西米
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步驟 3/5
先把水煮沸，然後把西米放進沸水中煮，邊煮邊攪拌，一直住到中間剩下一個小白點，這個時間大約15分鐘，然後關火燜10分鐘 將煮好的西米慢慢的放到牛奶中，再放到冰箱的冷藏室
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步驟 4/5
煮紅豆，裡面放入幾顆冰糖，煮出來的紅豆會甜甜的，放的顆數就根據自己的口味了~ 待紅豆煮軟，盛出冷卻後，放入冰箱
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步驟 5/5
幾個小時過後就可以把紅豆放入之前放了西米的牛奶中，一杯甜甜的涼涼的紅豆西米露就做好了~味道真是美極了
小貼士
西米煮的過程中要時刻攪拌，避免粘過
注意火候，火候不到容易有生心，火候過了又軟塌塌沒有嚼勁
釋出於 2020-01-15
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