淡淡花香:玫瑰花心形餅乾
2014520來了,突然想做一款“愛”的餅乾,搜尋搜尋餅乾的菜譜,發現了容著滿滿愛的玫瑰花心形餅乾,剛好看到家裡那一小袋玫瑰花,於是就做它了。
當我看到要打發黃油時,自己還沒有把握能否做的成功,因為自己打發黃油時總會因自己的急性子:怎麼總會粘著打蛋器?而這一次卻很快打發好了,上次留意到一個小竅門:用手指在黃油塊上輕輕摁下去,有向下凹面的指印,就是最佳打發狀態哦。除了這小竅門,還有的就是自己心裡想著:堅持,再堅持,馬上就好。
其實,生活中,我們總不能事事順心,有時個咱們留意身邊的那點點美好,就足矣,就像是家人的平安,家人的健康,就是自己的幸福!
1、黃油軟化時,用手指輕輕按一下黃油塊,手指印凹下去,就可以打發了。
2、玫瑰花泡過後,撈出來把水擠一下再放進去。
3、烤箱溫度以自家烤箱為準,溫度不宜過高,影響花的香味兒。
4、幹玫瑰花15克。
5、糖粉可用白砂糖在料理機上研磨。