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迷你熱狗麵包
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淨摯手話蕉

熊孩子正式啟動高中生活已經三週,據說學校的餐廳不錯,每個餐廳都有熊孩子喜歡的食物。只是麵包房的麵包,他不喜歡。告訴同學們媽媽做的,比麵包房好太多。假期後他要帶給同學們嘗一下來證明。熱狗小麵包,就是我帶給孩子們的。

迷你的熱狗小麵包,用了迷你的模具,配方我也改良了下,用了雞蛋吐司的配方,口感紮實,孩子們非常喜歡。

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將除了黃油之外的材料混合拌勻揉到可以拉出大片的薄膜。
  • 步驟 2/9
    蓋上保鮮膜,發酵至2.5倍大。
  • 步驟 3/9
    將麵糰取出分成八份,排氣揉勻,醒發十分。
  • 步驟 4/9
    擀成長條狀
  • 步驟 5/9
    捲起卷緊
  • 步驟 6/9
    排入烤盤中。
  • 步驟 7/9
    烤箱170度,15分鐘
  • 步驟 8/9
    烤好後出爐放涼
  • 步驟 9/9
    中間割開,放入生菜小火腿,擠上沙拉醬或番茄醬食用即可。
小貼士

麵包放至手溫,放入保鮮代中,可保持麵包柔軟,吃不了不要放進保鮮室,要進冷凍室

釋出於 2023-04-09
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