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毛毛蟲肉鬆麵包
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酷酷pedestrian

小朋友摔跤後我可心疼了，這幾天也沒去幼兒園，昨天下午帶他一起做了這個麵包，呵呵，味道很好吃呢，有著可愛的形狀，寶貝也非常喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
高粉 250g
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
酵母 適量
糖 適量
肉鬆 適量
芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    先將雞蛋，高粉，白糖，鹽，酵母放入麵包機，和成麵糰，然後準備好其他材料
  • 步驟 2/14
    麵糰發酵到兩倍大
  • 步驟 3/14
    麵糰分成6等份，滾圓鬆弛10分鐘
  • 步驟 4/14
    麵糰擀成長型，
  • 步驟 5/14
    上端放上沙拉醬
  • 步驟 6/14
    然後放入肉鬆
  • 步驟 7/14
    下端切幾刀。
  • 步驟 8/14
    從上向下開始卷，兩端介面處捏緊，以防陷露出。
  • 步驟 9/14
    卷好放入烤盤，留有一定距離，
  • 步驟 10/14
    放烤箱裡二次發酵大約30分鐘。
  • 步驟 11/14
    體積變2倍大，表面刷蛋液，
  • 步驟 12/14
    撒上芝麻。
  • 步驟 13/14
    烤箱中層，180度，15分鐘左右，表面金黃即可
  • 步驟 14/14
    最後晾涼就可以吃了
小貼士

卷的時候兩端介面處捏緊，以防陷露出。

釋出於 2024-09-10
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