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卡通黃油餅乾
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姍姍liu

年前收到了活動的神秘禮品就是好豆管管們親手做的餅乾，味道真好，很快就吃沒了，一直回味無窮，看著那個精美的小馬口鐵盒一直空間真是不忍，決定要自己做餅乾再填滿它，正好用上了很早以前在好豆換的餅乾模具，一直沒用過有點可惜。看看我選的小貓小魚小熊造形的，壓好的貓頭魚頭用筷子點了眼睛和嘴是不是生動了一些。貓是我，魚是我老公，也象徵我們的愛情甜蜜長久了。PS：老公一邊吃一邊說，做的真形象，這貓臉多像你呀，胖胖的，額

時間:10-30分鐘
食材
黃油 100g
低粉 240g
鹽 1g
糖 70g
全蛋液 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黃油軟化打發。
  • 步驟 2/10
    加入糖打發至淺黃色。
  • 步驟 3/10
    分兩次加蛋液攪勻。
  • 步驟 4/10
    篩入低粉拌勻。
  • 步驟 5/10
    開始麵糰會有些粘手，過一會就不粘手了。把麵糰放入保鮮袋裡放涼箱冷藏
  • 步驟 6/10
    當面團不那麼軟開始有點硬度時取出在保鮮模下擀成4MM厚的薄片。
  • 步驟 7/10
    用模具壓出形狀。
  • 步驟 8/10
    放入烤盤中。
  • 步驟 9/10
    烤箱180度預熱，中層上下火15分鐘左右。邊緣有些黃色就差不多好了防止過度變糊。
  • 步驟 10/10
    晾涼後裝盒儲存。
小貼士

此方是長帝CKF25B兩個烤盤的量。

釋出於 2023-04-06
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