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自制蜜棗糖葫蘆
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糖葫蘆,在東北地區被叫作糖梨膏,在天津被叫作糖墩兒,在安徽鳳陽被叫作糖球。冰糖葫蘆是中國漢族傳統小吃,它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀

時間:10分鐘內
食材
蜜棗 100g
白糖 100g
0.2g
80g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好的蜜棗洗淨之後瀝水
  • 步驟 2/6
    將蜜棗穿成串
  • 步驟 3/6
    稱好白糖
  • 步驟 4/6
    鍋中加入適量的水,倒入白糖
  • 步驟 5/6
    用炒勺不停地攪動直至白糖完全融化且可以掛住蜜棗
  • 步驟 6/6
    將串成串的蜜棗在糖漿裡均勻第裹上一層糖漿放在烤盤上涼涼即可
小貼士

糖葫蘆,在東北地區被叫作糖梨膏,在天津被叫作糖墩兒,在安徽鳳陽被叫作糖球。冰糖葫蘆是中國漢族傳統小吃,它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀

釋出於 2023-09-27
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