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自制蜜棗糖葫蘆
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糖葫蘆,在東北地區被叫作糖梨膏,在天津被叫作糖墩兒,在安徽鳳陽被叫作糖球。冰糖葫蘆是中國漢族傳統小吃,它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀
時間:10分鐘內
食材
蜜棗
100g
白糖
100g
鹽
0.2g
水
80g
烹飪步驟
步驟 1/6
準備好的蜜棗洗淨之後瀝水
步驟 2/6
將蜜棗穿成串
步驟 3/6
稱好白糖
步驟 4/6
鍋中加入適量的水,倒入白糖
步驟 5/6
用炒勺不停地攪動直至白糖完全融化且可以掛住蜜棗
步驟 6/6
將串成串的蜜棗在糖漿裡均勻第裹上一層糖漿放在烤盤上涼涼即可
小貼士
糖葫蘆,在東北地區被叫作糖梨膏,在天津被叫作糖墩兒,在安徽鳳陽被叫作糖球。冰糖葫蘆是中國漢族傳統小吃,它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀
釋出於 2023-09-27
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