現在冬棗上市了,可價格也不便宜,買了一袋回來,家人吃吃就剩下好多不吃了。我可不想浪費好東西,前幾天剛好看過一個關於做蜜棗的帖子,才知道原來蜜棗是冬棗做的。本著做實驗的精神,開始自己摸索的做,成品居然味道還不錯,好吃哦!比外面賣的還要軟也沒那麼甜。
因為冬棗比較甜,所以我家的糖量不大,喜歡吃甜的還可以多加一些
冬棗上的劃口不需要太深,以免果肉煮碎
因為各家的烤箱溫度有所不同,所以開始烤的時候不要離人,以免烤焦
我做的棗還不是很乾,喜歡幹一些的可以增加烤制的時間