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自制紅棗酸奶
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聰鄖採頓諳

酸奶一直鍾情於紅棗酸奶，因為特喜歡紅棗的香味，有了酸奶機，就想自己做紅棗酸奶，做了之後才知道，自制原汁原味的紅棗雖然沒有賣的香，但是絕對安全健康。

時間:1-2小時
食材
奶粉 100g
酸奶 50ml
白糖 適量
紅棗 適量
溫開水 680g
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    稱好奶粉
  • 步驟 2/14
    稱好溫開水
  • 步驟 3/14
    把溫水倒入奶粉中拌均勻，加入適量的白糖拌均勻
  • 步驟 4/14
    倒入酸奶拌勻
  • 步驟 5/14
    倒入酸奶機盒中
  • 步驟 6/14
    調製酸奶程式8小時，這酸奶機很棒8小時之後自動轉入冷藏程式
  • 步驟 7/14
    做好的酸奶
  • 步驟 8/14
    紅棗洗淨切開去掉紅棗核
  • 步驟 9/14
    放入碗中，加入一調羹水，大火蒸20分鐘
  • 步驟 10/14
    之後用勺子壓泥
  • 步驟 11/14
    料理機裡先加入3勺子酸奶
  • 步驟 12/14
    再把棗泥加入
  • 步驟 13/14
    攪拌至紅棗細膩
  • 步驟 14/14
    全部倒入酸奶中，拌勻即可
小貼士

紅棗只有蒸熟之後才有獨特的香味。

白糖根據自己的口味加，我不喜歡很甜的，所以加的很少。

釋出於 2020-01-03
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