以前經常買超市裡某品牌的紅棗酸奶喝，一邊喝一邊心裡美滋滋的想著可以補血補鐵美容神馬的，後來新聞爆出問題之後就很少買了。想喝的時候就自己DIY，將紅棗煮熟之後去皮去核壓成紅棗泥，然後拌入酸奶就可以啦，自己做想放多少紅棗都可以，真正的營養看得見啊！

酸奶能抑制腸道腐敗菌的生長，還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質，又能刺激機體免疫系統，調動機體的積極因素，有效地抗禦癌症，所以，經常食用酸奶，可以增加營養，防治動脈硬化、冠心病及癌症，降低膽固醇。

紅棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆、產後貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。